芒种到,清淡食补

文章来源:健康时报 2019-06-06 19:33

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 6月6日,迎来夏季的第三个节气芒种。此时的气候特点是气温逐渐升高,雨量充沛,天暑下迫,地湿上蒸,乍雨乍晴,热蒸湿动,湿热之气弥漫空中。

王晓晴中医师介绍,此时老人、小孩或体质较弱者容易感受外界湿热之邪,脾胃、心肺一时无法适应,就会出现精神不振、疲倦乏力、汗出不畅、胸闷腹胀、口腻无味甚至呕吐、腹泻等症状。

饮食调理可以吃一些芳香健脾化湿之品,宜采用清淡食补,如黄瓜、丝瓜、冬瓜、绿豆、西瓜、甘蔗、梨等,容易“疰夏”的人家中可常备藿香正气水。同时,由于天气闷热,汗出增多,可适当补充淡盐水,或与菊花、荷叶等泡水饮,既可以补充水分,又可以清热解暑。

推荐一款芒种节气养生食疗汤:冬瓜薏仁汤。材料:冬瓜300克,薏仁100克。做法:薏米用清水泡4~5小时备用,冬瓜切成1.5厘米的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花,汤稍微变白即可。然后加冬瓜转大火烧开,转中火煮2分钟即可出锅。

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